Quittenschnaps ist heute einer der beliebtesten und hochwertigsten Obstbrände. SCHMEKER'S SCHAPS Quitte wird aus vollreifen Quitten hergestellt, die im südwestlichen Teil des Balkans gedeihen. SCHMEKER'S SCHNAPS Quitte wird auf traditionelle Weise hergestellt, kombiniert mit der KALVADOS-Methode, mit Abkürzungen in Eichenfässern. Diese Kombination von Methoden zur Herstellung und zum Anbau von Obstbrand bietet eine Fülle von Fruchtaromen, die nur Quitten geben und selbst den raffiniertesten Geschmack erfüllen.